สัปดาห์นี้พบกับ อรรถ บุนนาค และแขกรับเชิญพิเศษ กานต์ ชูเศรษฐการ ผู้สนใจเรื่องไวน์อย่างจริงจัง มาคุยกันถึงเรื่องราวเกี่ยวกับ ‘ไวน์’ เครื่องดื่มหมักจากผลไม้รวมถึงวัฒนธรรมการดื่มไวน์แบบตะวันตก
มาทำความรู้จักเบื้องต้นเกี่ยวกับชนิดของไวน์ ประเภทของ sparkling wine, ไวน์แดง ไวน์ขาว การเรียงลำดับการดื่มอย่างไรและดื่มคู่กับเนื้อสัตว์ประเภทใด อาหารแบบไหนจึงจะทำให้ดื่มด่ำกลิ่นและรสของไวน์ได้อย่างเต็มที่ และไวน์สามารถจับคู่กับอาหารไทยชนิดใดได้บ้าง โดยเฉพาะอาหารที่วางขายตามท้องถนนทั่วไป
คุยกันถึงมุมมองเกี่ยวกับความนิยมในการดื่มไวน์ในไทยว่าเป็นเครื่องดื่มในการสังสรรค์ทั่วไป หรือเป็นเครื่องดื่มที่บ่งชี้สถานภาพทางสังคมด้วย และวิเคราะห์แนวโน้มการขยายตัวของจำนวนผู้ดื่มและผู้สนใจศึกษาเรื่องไวน์อย่างจริงจังในไทย รวมถึงความเป็นไปได้ในการพัฒนาศักยภาพของไวน์ไปให้เป็นที่รู้จักในสากล
ร่วมบริจาคเงิน สนับสนุน ประชาไท โอนเงิน กรุงไทย 091-0-10432-8 "มูลนิธิสื่อเพื่อการศึกษาของชุมชน FCEM" หรือ โอนผ่าน PayPal / บัตรเครดิต (รายงานยอดบริจาคสนับสนุน)