ความมั่นคงทางอาหาร

2018-11-08 17:50
นับตั้งแต่ได้เอกราชจากอังกฤษ พม่าปกครองโดยเผด็จการทหารมานาน 5 ทศวรรษ จนมีการเปลี่ยนผ่านทางการมืองมาสู่ระบอบประชาธิปไตยมากขึ้นเรื่อยๆ มีการเลือกตั้งในปี 2553 และ 2558 การสู้รบกับชนกลุ่มน้อยกลุ่มต่างๆ ที่มีมากถึง 15 กลุ่มก็เริ่มมีข้อตกลงหยุดยิงทั่วประเทศ (NCA) ตั้งแต่ปี 2554 สถานการณ์ที่ดูคลี่คลายนี้ทำให้องค์กรให้ความช่วยเหลือระหว่างประเทศเริ่มทยอยลดระดับหรือกระทั่งยุติความช่วยเหลือ
2018-06-20 17:28
ข้อห่วงกังวลเรื่องความตกลงพันธมิตรทางการค้าระดับภูมิภาค (RCEP) ที่ไทยร่วมเจรจาพร้อมกับ 16 ประเทศในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกในเดือนกรกฎาคมนี้ อาจส่งผลกระทบต่อเกษตรกรรายย่อยของภูมิภาค 420 ล้านคน ทั้งในเรื่องการกว้านซื้อและเวนคืนที่ดินขนาดใหญ่ เมล็ดพันธุ์ในมือบรรษัท ความไม่มั่นคงของเกษตรกรรายย่อยและธุรกิจค้าปลีก รวมทั้งการใช้สารเคมีในไร่นาจะพุ่งสูงขึ้น
2018-06-06 15:18
สำหรับผู้หญิง, ชาวนาและชนเผ่าพื้นเมืองในประเทศกำลังพัฒนา เมล็ดพันธุ์มีความหมายเท่ากับอาหาร และอาหารนั้นหมายความถึงชีวิต แต่การเสนอแก้ไข "พ.ร.บ.คุ้มครองพันธุ์พืช" ระลอกล่าสุด ทำให้พวกเขาเกรงว่าจะเป็นการแย่งชิงเมล็ดพันธุ์ไปจากมือของชุมชนผู้เก็บรักษาและพัฒนาองค์ความรู้ท้องถิ่นเรื่องความหลากหลายของพันธุ์พืช เพื่อนำเมล็ดพันธุ์เหล่านั้นไปไว้ในมือของบรรษัทใหญ่
2018-02-16 19:03
ข้อกังวลต่อร่าง พ.ร.บ.คุ้มครองเมล็ดพันธุ์ฉบับใหม่ เสี่ยงถูกผูกขาด-เอื้อประโยชน์กับบรรษัทขนาดใหญ่ ลดความหลากหลายทางชีวภาพ อาจเก็บพันธุ์ที่ได้รับความคุ้มครองมาปลูก-จำหน่าย-แจก ไม่ได้ เสี่ยงพันธุ์พืชใหม่ผสมกับพันธุ์ทั่วไปชาวบ้านอาจมีความผิด
2016-11-21 12:47
ในขณะที่สื่อตะวันตกนำเสนอวิกฤตการณ์ขาดแคลนอาหารและทรัพยากรต่างๆ รวมถึงการแพทย์ในเวเนซุเอลาตามหน้าสื่อกระแสหลักจำนวนมาก แต่นักวิจัยด้านเกษตรกรรมและนักจัดรายการวิทยุชาวเวเนซุเอลาก็ชวนทำความเข้าใจเรื่องนี้ให้ลึกไปกว่าปรากฏการณ์บนพาดหัวข่าว ทำให้พบว่าจริงๆ แล้วเวเนซุเอลาไม่ได้ขาดแคลนอาหารโดยรวม แต่เป็นระบบการกระจายทรัพยากรที่ย่ำแย่ กระนั้นเวเนซุเอลาก็มีการรวมตัวกันแก้ไขปัญหาโดยผู้คนระดับรากหญ้าที่ประสบความสำเร็จ
2016-05-27 20:46
ในขณะนโยบายของรัฐ พยายามกันคนออกจากป่า แต่อีกฝั่งชาวบ้านบนดอยพยายามบอกเล่าเรื่องราวตัวตน ผ่านอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับป่าต้นน้ำ เชื่อมระหว่างผู้ผลิตบนดอยกับผู้บริโภคในเมือง เพื่อสร้างความเข้าใจ สร้างระบบเศรษฐกิจเพื่อรักษาป่าต้นน้ำและวิถีความเป็นอยู่ที่ยั่งยืนของคนบนพื้นที่สูง
2015-12-19 15:59
  สายลมหนาวบริสุทธิ์ที่พัดโชยปะทะใบหน้าเย็นชื่นใจ เมื่อขึ้นสู่ภูผาม่านคราวใด ภาพปรากฏของสายตาที่เพ่งมอง ช่วยทำให้ผ่อนคลายความเมื่อยล้าจากการเดินทางมาทั้งวัน บนความตระหง่านที่ถูกโอบล้อมไปด้วยเทือกเขาหินปูน มีจุดเด่นหลากหลายทางธรรมชาติ ทั้งถ้ำและน้ำตก เป็นพื้นที่แหล่งต้นน้ำลำธาร  
2015-11-29 01:03
หลังจากองค์การอาหารและยาของสหรัฐฯ รับรองปลาแซลมอนตัดต่อพันธุกรรมหรือ GMO ของบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพ 'อควาเบาน์ตี' ก็มีการต่อต้านจากร้านอาหารบางแห่งในสหรัฐฯ และห้างค้าปลีกอย่างคอสโค (Costco) ห้างค้าปลีกใหญ่ซึ่งมี 487 สาขาทั่วสหรัฐ โดยแถลงว่าร้านจะไม่ขายแซลมอนจีเอ็มโอ ด้านวอลมาร์ทและพับลิกซ์ยังไม่มีการแถลงต่อเรื่องนี้
2015-08-16 19:57
9 ปี สภาชนเผ่าพื้นเมือง รณรงค์กลางกรุง ชูความมั่นคงทางอาหารผ่าน “ข้าวดอย...น้ำพริกชนเผ่า” ดึงความสนใจสาธารณะ ลบมายาคติด้านลบต่อชนเผ่าพื้นเมืองในไทย หวังให้รัฐ และสังคมเห็นความสำคัญ ตัวตนและรับรองสถานะทางการให้สภาชนเผ่าพื้นเมือง
2014-07-24 16:39
ชี้ระบบอาหารไทยเข้าขั้นวิกฤติ คนไทย 70% แห่ซื้ออาหารนอกบ้านรับประทาน ทั้งที่ไม่รู้แหล่งผลิต หวั่นเกิดสารปนเปื้อนและไม่ผ่านค่ามาตรฐาน เผยอาหารแช่แข็งยังครองแชมป์ยอดฮิต แนะส่งเสริมเกษตรกรรายย่อยสู่ระบบที่ยั่งยืน-พัฒนางานวิจัย ควบคุมการใช้สารเคมีที่ต้นทาง ด้านนักวิจัยมาเลเซียแฉ พบสารตกค้างในผลิตภัณฑ์การเกษตรของมาเลเซียอื้อ วอนหน่วยงานรัฐแก้กฎหมายคุมครองผู้บริโภค ฟากนักวิจัยฟิลิปปินส์ชี้อุตสาหกรรมอาหาร โหมการตลาดโฆษณาเกินจริงหลอกผู้บริโภค

Pages

Subscribe to ความมั่นคงทางอาหาร