ดูผักบุ้งพุ่งยอดไปจอดตลิ่ง     ทั้งชายหญิงเด็ดไปกระไรหนอ

จิ้มน้ำพริก,ผัด,แกง แบ่งเพียงพอ   เอาใส่หม้อ,กระทะ มานะทำ

ฝีมือเมนูรู้กันนั้นหลายอย่าง        ผักบุ้งสร้างเมนูรู้เลิศล้ำ

เจ้าทอดยอดตลอดมาขาประจำ    เป็นลำนำตามตลิ่งสิ่งคุ้นเคย

พลังผักบุ้งพุ่งน่าทึ่งซึ่งทอดยอด        มีตลอดลุ่มน้ำสยามเอ๋ย

เจ้าสืบทอดยอดผักบุ้งรุ่งเรืองเลย   จนรวยเอยเชยชิมลิ้มรสกัน

พลังอำนาจวาสนาพาผักบุ้ง     เจริญรุ่งเรืองตลอดสืบทอดฝัน

สืบเชื้อสายผักบุ้งรุ่งเรืองครัน   พาเผ่าพันธุ์มันทอดยอดตลอดมา

ผักบุ้งมีรส"ชาติ"ประกาศศักดิ์   เปลี่ยนชื่อผักเป็นทอดยอดลอดรูฝา

ขวัญใจสำรับกับข้าวชาวไร่นา        ชาวพาราเอามาปรุง ผักบุ้งไฟแดง

ผักทอดยอดสืบทอดตำนานการสืบทอด   ไฟไม่มอดยอดผักบุ้งมุ่งแสวง

สืบทอดยอดต่อไปในผัดแกง      เก่งแก่งแย่งตำแหน่งทอดสุดยอดเอย