สื่อ NHK รายงานว่ากระทรวงเกษตรของญี่ปุ่นตั้งเป้าส่งออกข้าวสาร 353,000 ตัน รวมถึงข้าวสำเร็จรูป ภายในปี 2573 ซึ่งเพิ่มขึ้น 7.5 เท่าจากระดับปัจจุบัน

ที่มาภาพ: Cookie M (CC BY-NC-ND 2.0)

NHK World รายงานเมื่อวันที่ 14 เม.ย. 2568 ว่า ญี่ปุ่นได้ปรับปรุงนโยบายการเกษตรเพื่อกำหนดเป้าหมายเพิ่มการส่งออกข้าวอย่างมากในอีก 5 ปีข้างหน้า การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นท่ามกลางราคาข้าวภายในประเทศที่พุ่งสูงขึ้น ทั้งนี้ ข้าวเป็นอาหารหลักของชาวญี่ปุ่น

กระทรวงเกษตรของญี่ปุ่นตั้งเป้าส่งออกข้าวสาร 353,000 ตัน รวมถึงข้าวสำเร็จรูป ภายในปี 2573 ซึ่งเพิ่มขึ้น 7.5 เท่าจากระดับปัจจุบัน

เจ้าหน้าที่หวังว่าการตัดสินใจนี้จะช่วยกระตุ้นให้เกษตรกรปลูกข้าวมากขึ้น ซึ่งจะช่วยบรรเทาปัญหาการขาดแคลนอุปทานภายในประเทศได้อีกด้วย

แผน 5 ปีนี้ยังรวมถึงการเพิ่มการใช้จ่ายด้านอาหารและเครื่องดื่มนอกเหนือจากข้าว จากตัวเลขผู้มาเยือนญี่ปุ่นที่สูงเป็นประวัติการณ์ โดยกระทรวงคาดว่ารายได้นี้จะเติบโต 2.8 เท่าเป็น 4.5 ล้านล้านเยน หรือมากกว่า 1 ล้านล้านบาท

กระทรวงยังเล็งเห็นโอกาสในต่างประเทศสำหรับร้านอาหารและผู้ผลิตอาหารญี่ปุ่น โดยคาดว่ารายได้ต่างประเทศจะเพิ่มขึ้น 1.8 เท่า เป็นประมาณ 670,000 ล้านบาทในช่วงเวลาเดียวกัน